Heute bei „Regional Saisonal“ mit Lisi und Martina wird’s richtig frühlingshaft. Wenn man draußen unterwegs ist, riecht man ihn schon – den Bärlauch. Und genau der spielt heute die Hauptrolle bei unserem Rezept: ein herrlicher Bärlauchstrudel, gefüllt mit würzigem Schafskäse und frischem Gemüse. Das Gericht ist nicht nur super saisonal, sondern auch ein echtes Highlight für alle, die die regionale Küche lieben. Der Bärlauch kommt gerade frisch aus dem Wald, das Gemüse aus der Region – und kombiniert mit dem cremigen Schafskäse entsteht ein richtig feiner, aromatischer Strudel. Perfekt also für ein leichtes Frühlingsgericht, das schnell gemacht ist und trotzdem ordentlich Eindruck macht. Lisi und Martina zeigen euch heute Schritt für Schritt, wie’s geht – und geben natürlich auch wieder ihre besten Tipps aus der Küche mit.
Also dranbleiben, es wird grün, regional und richtig lecker!
