Der Meisterkoch Thomas Zuckerbäck im Gespräch mit Ernst über seinen Weg vom Kochlehrling zum Patissier, (weibliche Form: Patissière; von französisch pâte ‚Teig‘) ist der Konditor in einer Küchenbrigade. Über die Verwendung von regionalen Produkten, gesunde Ernährung sowie die Verarbeitung von Gemüse in der neuen Küche, spricht Thomas. Kaffee Creative beleuchtet auch die Vor- und Nachteile der Arbeit im Gastgewerbe und wie man ein harmonisches Familienleben im Gastgewerbe erreichen kann. Nachzuhören unter: https://cba.media/647028
ROANOKE ISLAND – Die verschwundene Kolonie. Von Jokob Rodlauer und Marc Zeiringer. Als Christopher Kolumbus Amerika entdeckt beginnt ein Rennen der europäischen Mächte, wer sich welche Gebiete des neuen Kontinents schneller unter die Arme reißt. Die Engländer spielen hierbei eine zentrale Rolle. Als sie Roanoke Island kolonialisieren wollen geht so einiges schief und unzählige Menschenleben werden gefordert – Fast hundert Personen verschwinden auf mysteriöse Weise. Wie konnte das alles passieren? Nachzuhören ab 14.Jänner:
Die Vorfahren der Maori wanderten wahrscheinlich in mehreren Wellen zwischen dem 8. und dem 14. Jahrhundert nach Neuseeland ein. Ob sie Neuseeland durch Zufall entdeckten oder gezielt, ist nicht ganz klar. Auch der tatsächliche Zeitpunkt ist nicht genau bekannt. In der Sprache der Maori bedeutet das Wort „normal“ oder „natürlich“. In Legenden und Mythen bezeichnet das Wort sterbliche Menschen im Gegensatz zu Geistern und unsterblichen Wesen. Kunst fand in der Gesellschaft der Maori in Form von mündlicher Literatur und Redekunst, Dichtung über Gesang, in verschiedenen Darbietungen von Musik und Tanz, in der Weberei, in der Holzschnitzerei und in der Herstellung von Skulpturen aus Holz und Stein ihren Ausdruck. Auch die Tätowierungen des Körpers, bevorzugt des Gesichtes, waren eine Kunstform, in der sozialer Rang, Status der Geburt, Heirat, Autorität und persönliches Zeichen gleich einer Unterschrift dargestellt wurden. Nachzuhören:
Während des dunklen Krieges gegen den Kommunismus in Südostasien griffen die USA auf immer kuriosere Formen der psychologischen Kriegsführung zurück. Um die Rebellengruppe Hukbalahap im Dschungel der Insel Luzon zu besiegen, reichte normaler Krieg nicht aus. Die CIA hatte einen besonders erstaunlichen Plan geschmiedet, um die Rebellen zu besiegen: VAMPIRATTACKEN!!!! Nachzuhören:
Hubert im Gespräch mit dem auf einem Bergbauernhof der Eltern (Kunagrünberg bei Pruggern im Ennstal) aufgewachsenen Schriftsteller Peter Gruber über sein Leben und welche Beziehung Peter zum Sport aufgebaut hat. Seit 1996 lebt Gruber die Hälfte des Jahres als Hirte auf einer Alm im Dachsteingebirgetätig und schreibt dort an seinen Romanen, die sich vor allem mit seinem heimatlichen Umfeld beschäftigen und hauptsächlich der Geschichte rund ums Dachsteingebirge widmen. Ab 2005 lebt Gruber als freier Schriftsteller in Wien. Seit 2013 mehrere Kulturdialog-Reisen (u.a. gemeinsam mit Bodo Hell) in den Ländern des Orients auf Einladung des Bundesministeriums für Europa, Integration und Äußeres.
Über Frieden und Krieg, Liebe- und Eigenliebe; Hass und das, was uns zum Guten oder Schlechten bewegt oder treibt, wird eben nicht nur akademisch diskutiert und geschrieben – Hinweise und Antworten finden wir auch in den Rocksongs von Janis Joplin, Panthera, Frank Zappa, Dream Theater, Nina Simone, System of A Down, Angra, Novalis und anderen. Von Siegbert Schwab und Mike Breeze für diese Sendung zusammenstellt und nun präsentiert.
Radio Freequenns ist Ihr Begleiter zu den Feiertagen. Neben den regulären Sendungen lt. Programm gibt es auch ein paar Highlights, die Sie/ihr nicht verpassen sollten/solltet. Wir wünschen euch jedenfalls jetzt schon eine geruhsame und zufriedene Zeit, bleibt gesund und uns weiterhin gewogen – auf ein erfüllendes Jahr 2024 mit Radio Freequenns!
Hier ein paar spezielle Hörempfehlungen:
Samstag, 23.12.
12 Uhr: Weihnachtssendung, mit und von Marlene Kindler. (Wiederholung)
Sonntag, 24.12.
16 Uhr: Bluestime
17 Uhr:Heiliger Abend live im Radio. Mit Werner Ragglgegen Einsamkeit.
22 Uhr:Stiller und Freunde. Aus dem Kino in Gröbming.
Montag, 25.12.
11 Uhr: Lebenswert. Karin Amberger
19 Uhr: Agrar Science – Anpassung an den Klimawandel
Dienstag, 26.12.
17 Uhr: Freequenns Literaturen. Weihnachten in Prag
21 Uhr: Martini Time „Christmas Special“
Mittwoch, 27.12.
14 Uhr: Das Kima und Wir – Bergsteigen in der Klimakrise
20 Uhr: Wiederholung „Metall“ vom 13.12.
Donnerstag, 28.12
12 Uhr: Raunächte – Berigweiwoe
14 Uhr: Pflegestützpunkt: Krankenpfleger berichtet über seinen Beruf
20 Uhr: In Concert – 27th Irish Christmas aus dem [ku:L]in Öblarn. Die 26. Guinness IRISH CHRISTMAS bot ein fesselndes Doppelkonzert im [ku:L] Kunst & Kulturhaus Öblarn. Shirley Grimes‘ charismatische Stimme verzauberte mit irischen Kompositionen, begleitet von ihrer Schweizer Band. 3 On The Bund, aus Limerick stammend, präsentierte mit vielfältigen Instrumenten und preisgekrönten Mitgliedern eine kraftvolle Mischung aus Tradition und Weltmusik. Beide Sets versprühten Energie und begeisterten das Publikum mit authentischem Irish Folk.
Sonntag, 31. 12.
10 Uhr Kräuterverliebt. Mit Sandra u Gerhard Stangl
Silvesterradio von 13 Uhr bis 01 Uhr.
Unser Silvesterradio von Radio Freequenns geht zum zweiten Mal live on air – mit Hörerwünschen und einer kleinen aber feinen Silvesterparty im Studio. Lasst euch überraschen, kommt zu uns ins Studio feiert mit uns und seit live mit Werner und Ernst on air. Von 13 Uhr bis 01 Uhr haben Sehnsüchte und Irrsinn, Spaß und Freude sowie viel Musik 12 Stunden Zeit gesendet zu werden.
Das psychosoziale Dienstleistungsunternehmen pro mente steiermark GmbH unterstützt Menschen mit psychischen Erkrankungen dabei, wieder Fuß zu fassen und sich gesundheitlich zu stabilisieren. Durch die Vielfalt an Hilfsangeboten in unterschiedlichen Bereichen betreut und hilft pro mente steiermark jährlich rund 4.000 Menschen auf ihrem Weg in eine umfassende selbstbestimmte Lebensgestaltung. Angebote zur beruflichen Rehabilitation, tagesstrukturierenden und stundenweisen Beschäftigung, zum betreuten Wohnen, zur mobilen sozialpsychiatrischen Betreuung, Forensik, zur Diagnostik und zu Sport und Bewegung sollen dabei eine umfassende Betreuung, abgestimmt auf die individuellen Bedürfnisse einer jeden Person, ermöglichen. Frau Geißelbacher und Frau Nauschnegg sprechen mit Ernst Nussbaumer über die Aufgaben und Angebote von pro mente in der Steiermark und speziell im Bezirk Liezen. Zum Nachhören: https://cba.media/645123
Rodney Hyden – Mitte 50, Familienvater und Bauunternehmer – spricht mit seinem Nachbarn, als dieser ihm von einem vergrabenen Kokainschatz auf der Insel Culebra in Puerto Rico erzählt. Zwei Millionen Dollar soll das weiße Gold Wert sein. Obwohl Rodney Hyden nichts mit Drogen zu tun hat, weiten sich seine Augen des Geldeswillen und er beschließt diesen Schatz finden zu wollen und ihn in die Vereinigten Staaten von Amerika zu importieren. Was kann da schiefgehen? Nachzuhören ab 23.12.2023
Seit 2012 ist Herbert Wölger bereits Geschäftsführer des Nationalparks Gesäuse, und heute zu Besuch im Studio. Unser Nationalpark bietet der wilden Natur einen der letzten Zufluchtsorte in der Steiermark. Im Gesäuse haben wir die Gelegenheit (und die Gnade), in die Wildnis einzutauchen. Den Grad des Risikos, dem wir uns dabei aussetzen, können wir selbst bestimmen. Es ist eine besondere Gnade, hier arbeiten zu können. Ich meine auch, dass wir auf unser Juwel bisher gut aufgepasst haben. Manchmal müssen wir die (an sich) wilde und mächtige Natur wie ein kleines Kind vor den (an sich) guten Menschen behüten. Wir werden das vergangene Jahr Revue passieren lassen. Nachzuhören unter: https://cba.media/644208
